{"id":3088,"date":"2017-04-04T22:18:38","date_gmt":"2017-04-04T14:18:38","guid":{"rendered":"https:\/\/yanchenwuguan.com\/rules-of-nutrition-when-training-kung-fu-in-china\/"},"modified":"2024-06-13T23:12:35","modified_gmt":"2024-06-13T15:12:35","slug":"regles-de-nutrition-lors-de-lentrainement-du-kung-fu-en-chine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yanchenwuguan.com\/fr\/rules-of-nutrition-when-training-kung-fu-in-china\/","title":{"rendered":"R\u00e8gles de nutrition lors de l'entra\u00eenement du kung-fu en Chine"},"content":{"rendered":"

Les plats inhabituels et les secrets de cuisine qui aideraient \u00e0 devenir un ma\u00eetre du kung-fu n'existent pas.\n \n\n\n<\/p>\n\n\n\n

De nombreux principes chinois d\u2019\u00e9quilibrage alimentaire se sont r\u00e9pandus dans le monde entier et font d\u00e9sormais partie des menus locaux, en particulier dans les pays o\u00f9 de nombreux adeptes sont soucieux de leur sant\u00e9.\n\n <\/p>\n\n\n\n

En g\u00e9n\u00e9ral, il n'y a pas de r\u00e8gles strictes dans la philosophie chinoise de la nutrition. L'essentiel est de comprendre quels produits m\u00e8nent \u00e0 la sant\u00e9 et \u00e0 la long\u00e9vit\u00e9, et lesquels conduisent aux maladies, tenez compte de la saison de l'ann\u00e9e et soyez capable d'\u00e9couter votre corps. Les propri\u00e9t\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques des produits et leurs combinaisons sont souvent utilis\u00e9es en m\u00e9decine traditionnelle chinoise (MTC) \u00e0 des fins de traitement et de pr\u00e9vention, ainsi que pour l'utilisation efficace des ressources du corps lors d'un entra\u00eenement et d'une r\u00e9cup\u00e9ration \u00e9puisants.<\/p>\n\n\n\n

Pri\u00e8re avant les repas<\/h2>\n\n\n\n
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\n
Chinois<\/td>Pinyin<\/td><\/tr>
\u9504\u79be\u65e5\u5f53\u5348
\u6c57\u6ef4\u79be\u4e0b\u571f
\u8c01\u77e5\u76d8\u4e2d\u9910
\u7c92\u7c92\u7686\u5e78\u82e6
\u8282\u7ea6\u5149\u8363
\u6d6a\u8d39\u53ef\u803b <\/td>		Ch\u00fa h\u00e9 r\u00ec d\u0101ng w\u01d4
h\u00e0n d\u012b h\u00e9 xi\u00e0 t\u01d4
shui zhi p\u00e1n zh\u014dngc\u0101n
l\u00ec l\u00ec ji\u0113 x\u00ecng k\u01d4
ji\u00e9yu\u0113 gu\u0101ngr\u00f3ng
l\u00e0ngf\u00e8i k\u011bch\u01d0 <\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

7 r\u00e8gles de r\u00e9gime pour les pratiquants de kung-fu<\/h2>\n\n\n\n
    \n
  1. La plus grande part de l'alimentation est constitu\u00e9e de l\u00e9gumes : chou, radis, c\u00e9leri, pommes de terre et riz.\n\n<\/li>\n\n\n\n
  2. Fruits frais qui aident \u00e0 la digestion et donnent de l'\u00e9nergie : bananes, prunes, pommes, raisin.\n\n<\/li>\n\n\n\n
  3. En tant que source de prot\u00e9ines, diff\u00e9rents haricots, tofu et produits \u00e0 base de soja sont pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s.\n<\/li>\n\n\n\n
  4. Le poisson et les crevettes peuvent \u00eatre consomm\u00e9s comme source suppl\u00e9mentaire de prot\u00e9ines et de micronutriments.\n<\/li>\n\n\n\n
  5. Boissons pr\u00e9f\u00e9rables : d\u00e9coctions et infusions d'herbes, toniques et renforcent le syst\u00e8me immunitaire. Par exemple, le kujing, le ginseng, le th\u00e9 en feuilles. <\/li>\n\n\n\n
  6. \u00c0 Il est n\u00e9cessaire de boire beaucoup d'eau pendant l'entra\u00eenement : chaude ou ti\u00e8de. Boire de l\u2019eau glac\u00e9e ou simplement froide n\u2019est pas recommand\u00e9, surtout pendant les journ\u00e9es chaudes de l\u2019\u00e9t\u00e9.\n\n \n<\/li>\n\n\n\n
  7. Le tabac, le vin et les sucreries artificielles sont exclus.\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    R\u00e9gime \u00e0 l'\u00e9cole de Kung Fu de Shi Yanchen<\/h2>\n\n\n\n

    Les repas \u00e0 l'\u00e9cole sont constitu\u00e9s de trois repas \u00e9quilibr\u00e9s par jour, comme pr\u00e9vu. Les glucides utiles qui fournissent de l\u2019\u00e9nergie pour l\u2019exercice repr\u00e9sentent environ 85% de l\u2019alimentation totale. Lors de la pratique du kung-fu, les muscles travaillent intens\u00e9ment et ont besoin de prot\u00e9ines pour r\u00e9cup\u00e9rer, c'est pourquoi les cuisiniers veillent \u00e0 ce qu'il y en ait suffisamment dans la nourriture. La volaille, le poisson, les \u0153ufs, le tofu et les haricots sont des sources courantes de prot\u00e9ines dans notre alimentation.\n \n \n\n \n<\/p>\n\n\n